La verdad detrás de las aceitunas negras y el gluconato ferroso: cómo las cambia de color.
Aditivos
Retirada de mercado de productos contaminados con aditivo no autorizado.
Organizaciones de Salud Exigen la Prohibición del Aspartamo por Riesgo de Cáncer.
Alerta Alimentaria: Componente Tóxico Detectado en Higos Españoles
Alerta alimentaria: Niveles elevados de colorante en golosinas españolas.
El Impacto de las Chucherías Picantes en los Niños.
El consumo de carne roja procesada se asocia a un mayor riesgo de demencia.
Alimentos en el supermercado que los nutricionistas recomiendan no comprar. Los peores: salchichas envasadas y el surimi o los palitos de pescado y las pastillas de caldo.
Estados Unidos retira del mercado el colorante Rojo Nº3 por riesgos para la salud.
La UE prohíbe el bisfenol A en envases alimentarios por riesgos para la salud, pero no es suficiente
Riesgo oculto en embutidos: potencial formación de nitrosaminas cancerígenas
Etiquetas alimentarias opacas: estrategias de la industria para enmascarar aditivos en los alimentos