Patatas con áreas verdes: peligro en tu despensa. Expertos advierten sobre los efectos tóxicos de los glicoalcaloides en tubérculos mal conservados.
Cocina segura
Alerta sanitaria: detectan sustancias tóxicas en utensilios de cocina españoles
Un experto en seguridad alimentaria desmitifica las fechas de caducidad: «Solo hay un método infalible, oler»
¿Cuál es el vinagre más recomendable para tu salud?
El agua para lavar el arroz que daña los órganos y provoca cáncer, presente en España.
¿Cuál es la mejor forma de lavar las verduras de hoja?.
¿Tablas de cortar de madera o de plastico?.
Guía práctica: Alimentos que no debes guardar en la nevera.
¿Es necesario lavar el arroz antes de cocinarlo?Esto recomienda la ciencia.
Precauciones en la conservación de arroz y pasta: recomendaciones de expertos.
Frank Biro, investigador pediátrico: «No hay que meter envases plásticos en el microondas, aunque sean catalogados como aptos».
El engaño de los productos light.