Frank Biro, investigador pediátrico: «No hay que meter envases plásticos en el microondas, aunque sean catalogados como aptos».

Frank Biro, un destacado investigador pediátrico, ha expresado su preocupación por el uso de envases plásticos en microondas, señalando que muchos de estos productos no están debidamente etiquetados para su uso seguro. Según Biro, calentar plásticos puede liberar sustancias químicas perjudiciales que podrían afectar la salud, especialmente en niños. La falta de una clasificación clara de los envases plásticos que son aptos para microondas pone en riesgo a los consumidores. Estudios previos han demostrado que ciertos compuestos, como los ftalatos y el bisfenol A, pueden migrar a los alimentos cuando se calientan en plásticos inadecuados. La Organización Mundial de la Salud y otras entidades han instado a una revisión de los estándares de seguridad para proteger a los consumidores. Biro aboga por una regulación más estricta y una mayor educación sobre el uso seguro de envases plásticos en la cocina. Más información