¿Cuál es la mejor forma de lavar las verduras de hoja?.

Para garantizar la seguridad alimentaria, es fundamental lavar las verduras de hoja verde bajo agua corriente, frotando suavemente con las manos para eliminar suciedad y posibles bacterias. Se recomienda evitar el uso de jabones o desinfectantes químicos, ya que no están aprobados para este fin. Además, es importante secar las hojas con papel de cocina o un paño limpio antes de su consumo o almacenamiento. Más información