Contaminación por nitratos: Impacto en el cáncer colorrectal y el medio ambiente.

La contaminación del agua potable con nitratos ha aumentado significativamente en España, afectando a más de 220,000 personas. Según un estudio de la Universidad de Copenhagen, la exposición a nitratos en el agua potable se relaciona con un mayor riesgo de cáncer colorrectal. La Organización Mundial de la Salud ha establecido un nivel máximo permitido de 50 mg/litro, pero algunos expertos sugieren que este límite debe reducirse para proteger la salud pública. La contaminación por nitratos proviene principalmente de la agricultura intensiva y el uso de fertilizantes. Además de los riesgos para la salud humana, la contaminación por nitratos también afecta negativamente al medio ambiente, causando eutrofización de las aguas y la muerte de peces. Es crucial implementar medidas para reducir la contaminación por nitratos y proteger tanto la salud pública como el medio ambiente más información