Grave alerta sanitaria por mejillones contaminados con la bacteria E. coli

Las autoridades italianas han emitido una alerta alimentaria tras detectar niveles elevados de Escherichia coli en mejillones importados desde España. Esta bacteria puede causar infecciones gastrointestinales graves. Se recomienda a los consumidores evitar el consumo de estos mejillones y a los establecimientos retirar los productos afectados delmercado. La alerta subraya la importancia de mantener estrictos controles sanitarios en la cadena alimentaria. Más información