Alerta alimentaria por altos niveles de sulfonato de perfluorooctano en carpas procedentes de España.

Una alerta alimentaria ha sido emitida tras la detección de altos niveles de sulfonato de perfluorooctano (PFOS) en carpas procedentes de España. La alerta se activó a través del Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) luego de que las autoridades italianas detectaran la contaminación durante un control fronterizo. Los lotes afectados, que estaban destinados a Italia, fueron interceptados y retirados del mercado. El PFOS es un contaminante persistente que puede causar daños en el hígado, pulmón y riñón, así como en la glándula tiroides. Las autoridades están investigando el origen específico de las carpas contaminadas dentro de España. Hasta ahora, no se han reportado casos de intoxicación. La RASFF asegura que el producto no llegó a comercializarse, evitando riesgos para la salud pública. La contaminación se detectó en un control fronterizo y se calificó como "grave" por la Comisión Europea.